Bài tuyên truyền Vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn Bán trú

Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe con người, đặc biệt là đối với học sinh – lứa tuổi đang phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ. Ở trường Tiểu học Liễu Đề, nơi có bếp ăn bán trú phục vụ gần 200 suất ăn mỗi ngày, việc đảm bảo an toàn thực phẩm luôn được nhà trường đặt lên hàng đầu.

Nhà trường đã thực hiện nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, cụ thể là:

– Ký hợp đồng cung cấp suất ăn bán trú với công ty TNHH SX & TM AVA.

– Nguồn thực phẩm có giấy chứng nhận an toàn, rõ ràng về nguồn gốc, xuất xứ.

– Thực phẩm tươi sống được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi chế biến; tuyệt đối không sử dụng thực phẩm ôi thiu, quá hạn hoặc không rõ nguồn gốc.

– Khu vực bếp ăn luôn được giữ gìn sạch sẽ, thoáng mát, có khu sơ chế, chế biến, nấu nướng và chia ăn riêng biệt, đảm bảo quy trình một chiều.

– Dụng cụ nấu ăn và chia ăn được rửa sạch, tráng nước sôi, bảo quản khô ráo sau khi sử dụng.

– Các cô cấp dưỡng luôn đeo khẩu trang, găng tay, mặc đồng phục và thực hiện đầy đủ các quy định về vệ sinh cá nhân khi chế biến thức ăn.

– Các mẫu thức ăn hằng ngày được lưu giữ đúng quy định để phục vụ công tác kiểm tra khi cần thiết.

Bên cạnh đó, Tổ giám sát An toàn thực phẩm của nhà trường luôn kiểm tra, giám sát chất lượng bữa ăn, nhằm mang lại cho các em những bữa ăn ngon, đủ chất, sạch sẽ và an toàn.

Để góp phần giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm, hướng dẫn học sinh:

– Rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.

– Ăn chín, uống sôi, không ăn quà vặt ngoài cổng trường.

– Giữ gìn vệ sinh cá nhân, không vứt rác bừa bãi.

Mỗi bữa ăn an toàn, mỗi hành động nhỏ đúng cách sẽ góp phần tạo nên môi trường học đường xanh – sạch – đẹp – an toàn.

TRƯỜNG TIỂU HỌC LIỄU ĐỀNone